Professioneel grillen op houtskoolniveau — met gas

De Landmann Triton MaxX PTS 4.1 is een volwaardige gasbarbecue voor wie hoge prestaties combineert met bedieningsgemak. Met vier regelbare RVS-hoofdbranders en een infrarood zijbrander in de maxX Zone bereikt u grilltemperaturen tot 800°C — ideaal voor het perfect dichtschroeien van steaks, met een sappig resultaat aan de binnenzijde. Het gepatenteerde PTS-systeem (Power Thermal Spreading) zorgt voor een egale warmteverdeling zonder koude zones, waardoor elk product — van entrecôte tot groenten — gelijkmatig gaart.

Belangrijkste voordelen

• PTS-systeem – Landmanns eigen warmteverdeeltechnologie elimineert koude zones en zorgt voor constante, gelijkmatige temperatuurverdeling over het gehele grilloppervlak.
• Infrarood maxX Zone (3,7 kW) – De zijbrander bereikt tot 800°C en is speciaal ontwikkeld voor het snel dichtschroeien van vlees; de poriën sluiten direct, het vocht blijft behouden.
• Vier regelbare RVS-hoofdbranders – Elk afzonderlijk instelbaar van min tot max, met een totaalvermogen van 15,7 kW en volledige controle over directe en indirecte grillzones.
• Geëmailleerd gietijzeren grillrooster – Uitstekende warmte-accumulatie en -afgifte, eenvoudig te reinigen en bestand tegen dagelijks intensief gebruik.
• Dubbelwandig deksel met thermometer – Stabiele kampertemperatuur tijdens indirect grillen, direct afleesbaar via de ingebouwde dekselthermometer.
• LED-verlichte regelknoppen – Zichtbare instelling bij duister of avondgebruik; elke brander heeft zijn eigen onafhankelijk ontsteking- en regelsysteem.
• Onderkast met deuren en 4 vergrendelbare wielen – Voldoende opbergruimte inclusief ruimte voor de gasfles, makkelijk verrijdbaar en stabiel te vergrendelen op locatie.

Toepassingen

De Triton MaxX PTS 4.1 is ontworpen voor veelzijdig buitengebruik: direct grillen op hoge temperatuur voor steaks, hamburgers en worstjes, indirect grillen met gesloten deksel voor spare ribs, pulled pork of heel gevogelte, en apart bereiden van sauzen en bijgerechten op de infrarood zijzone. Het grote grilloppervlak biedt ruimte voor meerdere personen tegelijk, waardoor het toestel geschikt is voor zowel dagelijks huiselijk gebruik als grotere barbecueavonden.

Materiaal en onderhoud

Het frame en de branders zijn uitgevoerd in roestvrij staal, de grillroosters in geëmailleerd gietijzer voor optimale warmte-accumulatie. Na gebruik reinigt u de roosters het eenvoudigst terwijl ze nog lauw zijn: eerste gebruik een grillborstel voor grof vuil, dan uitbranden op maximumstand gedurende 30 minuten, en na afkoelen inwrijven met plantaardige olie voor onderhoud. Het vetopvangsysteem dient na elk gebruik te worden geleegd. Roestvrij stalen buitenoppervlakken reinigt u met een niet-schurend RVS-reinigingsmiddel; spoelen met schoon water en droogwrijven voorkomt vlekvorming, met name in zoute of vochtige omgevingen.

Praktische tips

• Voer bij eerste gebruik altijd een inbrandprocedure uit: sluit het deksel, stel alle branders in op maximum en laat de barbecue minimaal 20 minuten opwarmen om productieresten te verwijderen.
• Voer na elke aansluiting van de gasfles een lektest uit met lekdetectiemiddel — nooit controleren met open vlam.
• Gebruik uitsluitend propaan- of butaangasflessen conform de nationale regelgeving; de bijgeleverde drukregelaar voldoet aan EN 16129 en is CE-gecertificeerd.
• Houd bij gebruik minimaal 2 m vrije ruimte boven en 1 m aan de zijkanten aan ten opzichte van brandbare materialen; minimaal 0,6 m afstand tot muren of afscheidingen met lage ontvlambaarheid.
• Bewaar de barbecue afgedekt op een droge buitenlocatie; koppel de gasfles los bij langdurige opslag en bewaar deze rechtop in een goed geventileerde ruimte.

Technische specificaties

Veelgestelde vragen

Kan ik de zijbrander ook gebruiken als gewone kookzone?
Ja. De infrarood maxX Zone heeft een verstelbaar grillrooster op twee hoogten: de onderste positie is ideaal voor snel dichtschroeien, de bovenste positie biedt meer afstand tot de brander voor het zachtjes bereiden van sauzen, bijgerechten of gevogelte.

Wat is het PTS-systeem en waarom is het relevant?
PTS staat voor Power Thermal Spreading — een warmteverdeeltechnologie van Landmann waarbij de positie van de branders en de vormgeving van de branderdeksels samenwerken voor gelijkmatige warmtespreiding. Hierdoor ontstaan geen koude hoeken of hotspots, wat de grillresultaten aanzienlijk verbetert bij zowel direct als indirect grillen.

Welk gastype heb ik nodig en past de bijgeleverde regelaar op mijn fles?
De barbecue werkt op propaan (G31) of butaan (G30) en bijbehorende mengsels. De bijgeleverde drukregelaar is CE-gecertificeerd en conform EN 16129; in sommige landen wordt geen regelaar of slang meegeleverd — controleer de landenspecificatie. Raadpleeg bij twijfel uw lokale gasleverancier voor de juiste flesaansluiting.