Kamado compact — assez grand pour une fête de jardin conviviale
Le Landmann Kamado 16 pouces est le choix parfait pour une fête de jardin compacte ou une session sur le balcon avec 4 à 6 invités. Sur la surface de cuisson de ⌀ 35,5 cm, vous pouvez faire cuire simultanément 3 à 4 steaks, une côte de bœuf entière ou 5 à 6 hamburgers — sans compromettre la qualité typique du kamado. Grâce à la céramique Mullite à double paroi, au système MLS intégré avec pierre à pizza et à la régulation de l'air réglable, ce modèle compact offre toutes les fonctionnalités d'un kamado plus grand.
Principaux avantages
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Compact et complet – 55 x 51,5 x 46,5 cm, adapté pour la terrasse, le balcon ou un petit jardin
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Céramique Mullite à double paroi – températures stables de 80 à 350+ °C avec peu de charbon de bois
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MLS avec pierre à pizza en céramique incluse – cuisson sur plusieurs niveaux et cuisson de pizzas sur la pierre
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Thermomètre de couvercle intégré – toujours la température exacte en vue
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Réglage de l'air réglable en haut et en bas – valve en fonte en haut, acier inoxydable en bas
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Poignées en bambou – résistantes à la chaleur et confortables
Que peut-on mettre sur la grille ?
Bon à savoir pour une fête de jardin : les quantités ci-dessous s'appliquent à la cuisson directe sur un seul niveau, avec un espacement normal. En utilisant le MLS (deuxième niveau), la capacité de cuisson est effectivement doublée.
| Type de viande / produit |
Capacité sur le 16 pouces |
| Steak / entrecôte (~12×10 cm) |
3–4 p. |
| Hamburger (⌀ 11 cm) |
5–6 p. |
| Saucisse à rôtir / merguez (~20 cm) |
8–10 p. |
| Cuisse / pilon de poulet |
4–5 p. |
| Travers de porc |
1 rack |
| Filet / pavé de saumon (~14×7 cm) |
3–4 p. |
| Côtelettes d'agneau (~10×4 cm) |
6–8 p. |
| Convient pour (personnes) |
4–6 pers. |
Applications
Le Kamado 16 pouces est adapté pour le grill direct, la cuisson indirecte (pulled pork, poulet, côtes), le fumage à chaud, la cuisson de pizzas et de pains sur la pierre à pizza fournie et l'utilisation comme four. Peut également être utilisé sur un balcon ou une terrasse — à condition d'avoir une surface résistante à la chaleur et une ventilation suffisante.
Matériau et entretien
Le corps et le couvercle sont fabriqués en céramique Mullite à double paroi — résistante à la chaleur, inoxydable et nécessitant peu d'entretien. Le joint en fibre assure une fermeture hermétique. La grille et la pierre à pizza MLS sont faciles à retirer. Les résidus de cendres peuvent être retirés avec le tisonnier fourni.
Conseils pratiques
- Pour la pizza : MLS avec pierre, préchauffer 20 minutes à 300–350 °C, cuire directement sur la pierre chaude.
- Pour le low & slow, fermez presque les deux valves : température stable avec un minimum de charbon de bois.
- Utilisez un démarreur de charbon de bois au lieu d'un liquide d'allumage pour un goût plus pur.
- Protégez avec une housse lors du stockage extérieur en hiver.
Spécifications techniques
| Numéro d'article |
00572 |
| EAN |
4065829010551 |
| Surface de cuisson |
⌀ 35,5 cm |
| Dimensions (H x L x P) |
55 x 51,5 x 46,5 cm |
| Matériau du boîtier |
Céramique (Mullite), double paroi |
| Joint |
Matériau fibreux |
| Matériau de la grille |
Acier inoxydable |
| Matériau des poignées |
Bambou |
| Régulation de l'air supérieure |
Fonte |
| Régulation de l'air inférieure |
Acier inoxydable |
| Thermomètre |
Intégré au couvercle |
| Source d'énergie |
Charbon de bois |
| Inclus |
MLS avec pierre à pizza en céramique, grille, tisonnier, joint en fibre |
| Couleur |
Anthracite / Gris |
| Convient pour |
Extérieur (également balcon/terrasse) |
Foire aux questions
Convient pour un balcon ?
Oui, dimensions compactes (55 x 51,5 x 46,5 cm). Assurez-vous d'avoir une surface résistante à la chaleur et une ventilation suffisante.
Pour combien de personnes ?
⌀ 35,5 cm est confortable pour 4 à 6 personnes.
La cuisson de pizza est-elle possible ?
Oui, MLS incluant une pierre à pizza en céramique. Chauffez à 300–350 °C pour une base croustillante.
Convient-il aux débutants ?
Absolument. La taille plus petite facilite l'apprentissage de la régulation de la température.
